Курица с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 6 шт голени куриные
• 500 г кабачков
• 2 шт репчатого лука
• 3 шт помидора
• 3 зубчика чеснока
• 300 г сметаны
• соль, перце по вкусу
• майонез
• 200 г сыра

Приготовление:

Куриные голени помыть, обсушить, обжарить на растительном масле до полуготовности, переложить в блюдо. В этом же масле обжарить репчатый лук около 10 минут, потом добавить порезанный на кубики кабачок. В глубокой посуде смешать сметану с майонезом, добавить перец, чеснок, пропущенный через пресс. В форму для запекания выкладываем овощи, сверху кладем голени, помидоры, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху, равномерно распределяем по всему блюду, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку при 170 градусов на 20-30 минут.