Фаршированные яйца

Ингердиенты:

• 7 яиц
• 100 г филе куриного
• желатин 1 пакет
• куриный бульон
• петрушка
• зеленый горошек или сладкую кукурузу

Приготовление:

Отварить 100 г куриного филе, нарезать мелкими кубиками. Желатин растворить в 100 мл холодной кипяченой воде и оставить на 1 час. После в 1 стакан куриного бульона добавить распустившийся желатин. Помыть 7 яиц, в каждом сделать маленькое отверстие, вылить содержимое и промыть скорлупу водой. Скорлупу поставить в ячейки упаковки для яиц. В каждую скорлупу положить кусочки филе, измельченную зелень петрушки, зеленый горошек или кукурузу. Залить бульоном и отправить в холодильник, оставить до полного застывания. . Потом очистить как простые отварные яйца, выложить на блюдо с салатом, украсить зеленью.