Вторые блюда
-
Фаршированные яйца
Ингердиенты: 7 яиц 100 г филе куриного желатин 1 пакет куриный бульон петрушка зеленый горошек или сладкую кукурузу Приготовление: Отварить 100 г куриного филе, нарезать мелкими кубиками. Желатин растворить в 100 мл холодной…
-
Запеканка из индейки в духовке
Ингредиенты: 500 г индейки 2 ст л майонеза паприка, чеснок, соль, укроп 200 г макарон 2 помидора 150 г сыра Для заливки: 2 яйца 2 ст л. сметаны 150 мл сливки Приготовление: Индейку…
-
Курица с овощами в сметанном соусе
Ингредиенты: 6 шт голени куриные 500 г кабачков 2 шт репчатого лука 3 шт помидора 3 зубчика чеснока 300 г сметаны соль, перце по вкусу майонез 200 г сыра Приготовление: Куриные голени помыть,…
-
Домашние куриные колбаски
Ингредиенты: 500 г куриного фарша 200 мл молока 1 ч.л. паприки приправа к курице соль, перец по вкусу Приготовление: Фарш смешать с молоком поставить в холодильник на 30-40 минут. Достать из холодильника, всыпать…
-
Жаркое из говядины
Ингредиенты: 500 г говядины 3 шт репчатого лука 8 шт. картофеля 2 ст. л. томатной пасты чеснок, зелень Приготовление: 500 г говядины очистить от пленок, нарезать поперек волокон небольшими кусочками и обжарить на…
-
Ленивые вареники
Ингредиенты: 300 г творога 2 яйца 2 ст. л. муки 1 ч.л. сахара 2 ч.л. сливочного масла соль по вкусу Приготовление: 300 г творога перетереть через сито или пропустить через блендер, добавить 2…
-
Котлеты из гречки с грибами
Ингредиенты (на 8 порций): 1 стакан гречневой крупы 800 г шампиньонов 2 шт картофеля, сваренного в мундире 2 шт репчатого лука 1 пучок укропа масло подсолнечное для жарки мука для панировки соль, перец…
-
Картофельные оладьи
Ингредиенты: Для теста: 1 стакан муки 1 ч. л. соли 6 нарезанных листиков шалфея 2 яйца 1 желток 3 ст. л. оливкового масла тертый сыр для украшения Для начинки: 200 г очищенных и…
-
Рагу из картофеля и фасоли
Ингредиенты: 1 стакан цветной фасоли 700 г картофеля 2 луковицы 4 ст. л. томатной пасты 2 ст.л. растительного масла соль и специи по вкусу Приготовление: Предварительно замоченную в холодной воде фасоль отварить до…
-
Вареники с капустой
Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки, 0,5 стакана воды, 0,5 ч.л. соли Для начинки: 1 кг квашенной или свежей капусты 3 луковицы 1 морковка пучок петрушки 0,5 ст. л. томатного пюре 2 ст.…
