Салаты
Салаты- смесь ингредиентов, заправленных каким-либо соусом, заправкой или маслом. Без салата не обходится не одно торжественное празднование, ни один обед или ужин. У каждой хозяйки по какому- либо поводу есть свой рецепт салата. Ни один праздничный стол не обходится без легендарных "Оливье", "Шубы", "Мимозы", салата с крабовыми палочками. В этом разделе мы подготовили как и рецепты всем известных традиционных салатов, так и новинок, много рецептов «на скорую руку» и «гости на пороге». Эти быстрые и легкие рецепты не требуют много времени и ресурсов, а это значит, что за короткий срок можно накрыть изысканный праздничный стол.
-
Салат “Пасхальный венок”
Ингредиенты: 300 г картофеля 2 яйца 300 г куриного филе 2 яблока 150 г моркови 300 г шампиньонов 100 г чернослива майонез растительное масло соль сыр, красный сладкий перец, лук, укроп Приготовление: Отварить…
-
Винегрет с капустой
Ингредиенты: 6 шт картофеля 2 шт моркови 2 соленых огурца 2 шт свеклы 2 шт кислых яблок 1 шт репчатого лука 100 г квашеной капусты сахар, соль, перец по вкусу растительное масло для…
-
Салат из печени трески и риса
Ингредиенты: 1 банка печени трески рис 100 г 4 яйца 1 морковь 1 соленый огурец майонез Приготовление: Рис сварить, тщательно промыть холодной водой, откинуть на сито. Яйца сварить, охладить, мелко порезать. Морковь отварить,…
-
Салат “Селедка под шубой”
Ингредиенты: 1 шт средней сельди 1 шт репчатого лука 2 шт картофеля 1 шт моркови 1 шт свеклы майонез, растительное масло зелень 1 вареное яйцо Приготовление: Отварить или испечь в мультиварке свеклу, отварить…
-
Салат “Шуба” классическая
Ингредиенты: 0,5 кг филе сельди 2 шт картофеля 2 шт моркови 1 шт свеклы 1 шт репчатого лука майонез 1 яйцо зелень для украшения Приготовление: Селедку необходимо разделать, извлечь кости и нарезать небольшими…
-
Салат “Мимоза”
Ингредиенты: 1 банка консервированной рыбы (скумбрия, сардина, горбуша) 2 яйца 3 шт. картофелины 2 шт моркови 1 шт. лук репчатый 150 г сыра твердого майонез зелень для украшения Приготовление: Для салата Мимоза необходимо…
-
Салат с крабовыми палочками и сладким перцем
Ингредиенты: 200 г крабовых палочек 1 шт болгарского красного перца 2 шт помидора 50 г твердого сыра 2 шт яйца 4 ст. л. натурального йогурта или майонеза 1 зубчик чеснока укроп, зеленый лук…
-
Салат из редьки с луком
Ингредиенты: 150 г редьки 1 шт репчатого лука 1 морковь 30 г подсолнечного масла зеленый лук 50 г зеленого горошка соль и уксус по вкусу Приготовление: Редьку очистить, промыть в холодной воде, нашинковать…
-
Винегрет
Ингредиенты: 2 моркови 1 свекла 3 картофелины 2 соленых огурца 2 головки репчатого лука 250 г зеленого горошка 200 г квашеной капусты 2 л подсолнечного масла Приготовление: Отварить отдельно картофель, морковь, свеклу. Картофель,…
-
Весенний салат с картофелем и яйцом
Состав 1 кг мелкого салатного картофеля 3 яйца 1 красная луковица Пучок зеленого лука 6-10 столовых ложек майонеза Подготовка Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Дать остыть и разрезать на половинки.…
