Сырный суп
Ингредиенты:
- 1,5 л воды или бульона куриного
- 2 шт плавленного сыра
- 1 шт. морковь
- 1 шт. репчатого лука
- 4 средних картофелин
Приготовление:
- Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
- Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
- Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
- Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
