Суп с курицей

Ингредиенты:

1 небольшая курица
100 г вермишели
1 луковица
1 морковь
1 корень петрушки
лавровый лист
соль, перец
сливочное масло
зелень петрушки

Приготовление:

Курицу залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить. Лук и морковь очистить, помыть, крупно нарезать и добавить в бульон. Добавить лавровый лист, корень петрушки и перец и варить до готовности мяса. Вынуть тушку. В бульон всыпать вермишель, варить до готовности. Мясо порезать на кусочки и добавить в суп в конце варки. При подаче посыпать зеленью.