Китайская кисло-сладкая курица

Состав

• 400 г куриной грудки
• 1 большая луковица
• 1 болгарский перец
• 150 г консервированных ананасов
• 2 л масла
• 300 грамм риса
• Соль
• 3 столовые ложки тростникового сахара
• 4 столовые ложки кетчупа
• 1 л уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• Зубчик чеснока

Подготовка

В масле обжарить нарезанное кубиками куриное мясо, посолить и поперчить. Постоянно помешивая, добавить нарезанный кубиками лук и болгарский перец.Через 3 минуты добавить нарезанный кубиками ананас. Еще через две минуты жарки влить 1 л сока консервированного ананаса, 1 л уксуса, соевый соус, кетчуп и сахар. Хорошо перемешать и на среднем огне тушить еще 10 минут. Китайскую кисло-сладкую курицу подают с рисом, приготовленным на пару.