
Салат из редьки с луком

Ингредиенты:
- 150 г редьки
- 1 шт репчатого лука
- 1 морковь
- 30 г подсолнечного масла
- зеленый лук
- 50 г зеленого горошка
- соль и уксус по вкусу
Приготовление:
Редьку очистить, промыть в холодной воде, нашинковать соломкой или натереть на крупной терке, посолить и размять деревянной ложкой, чтобы выделился сок. Лук очистить, тонко нашинковать и обдать кипятком. Морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить подсолнечным маслом. Соль и уксус добавить по вкусу. Украсить зеленым луком и зеленым горошком.

