Салат из шампиньонов

Постное меню

Печать рецепта Закрепить рецепт

Блюдо Салаты

Количество порций 4

Ингредиенты

400 г шампиньонов
30 мл растительного масла
1 г желатина
уксус, сахар, соль, перец, зелень

Заметки к рецепту

Шампиньоны промыть, отварить до готовности (грибы не должны перевариться), откинуть на сито, слить воду, охладить грибы и нарезать ломтиками. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, сахара, соли, перца и растворенного желатина. Соус должен быть густым. Смешать соус с грибами. Посыпать зеленью.

Ключевое слово Постное меню