Крылышки гриль с соусом табаско

Ингредиенты:

20 куриных крылышек
75 мл соуса табаско
2 ч л соли
2 ч л молотого черного перца
3 ст л муки
2 ст л томатного кетчупа
2 ч л молотой паприки
7 зубчиков чеснока
1 ст л рубленной зелени петрушки
2 ст л рубленого шалфея

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Куриные крылышки помыть, обсушить и обжарить в духовке 15-20 минут в форме, смазанной жиром.

Доля маринада соус табаско смешать с солью, перцем, мукой, кетчупом и молотой паприкой. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к маринаду. Петрушку и шалфей добавить к маринаду. Куриные крылышки смешать с маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Крылышки нанизать на шампура или шпажки и жарить на гриле с древесным углем до образования поджаристой корочки. Подавать с зеленью, свежими овощами и соусом.